Прыщи от молочных продуктов: провоцирует ли молоко акне

Могут ли появиться прыщи от молока – миф или реальная угроза?

Молоко – питательный, вкусный продукт с уникальным составом, народная пословица называет его полноценным обедом или ужином, у девяти из десяти хозяек оно не выбывает из холодильника. Но всегда ли и всем полезны молочные продукты?

Исследования ученых доказали – нет. Непереносимость лактозы в молоке встречается у 1 из десяти людей, такую аномалию обнаруживают у новорожденных, взрослые тоже страдают аллергией на этот продукт. Прыщи от коровьего молока – основное проявление патологии, неприятное, раздражающее и пугающее.

Могут ли быть прыщи от молока или причина угревой сыпи в другом, как взаимосвязаны на самом деле молоко и акне – или это только очередной миф? Чтобы сохранить хорошее самочувствие и здоровый внешний вид, избавиться от паники и неоправданных ограничений в рационе, стоит узнать ответы на эти вопросы.

Прыщи на лице от молока действительно могут выступать. Но если вы не представляете утро без стакана молока, в холодильнике теснятся баночки с йогуртом, творожком, пакеты с кефиром и ряженкой, исключать любимые молочные продукты не обязательно.

Понимая, как взаимосвязаны молоко и прыщи, почему возникают угри, можно контролировать ситуацию и не допускать возникновения нежелательных побочных явлений – или свести их к минимуму.

Почему молоко провоцирует прыщи

Молоко родители стараются включать в рацион своего ребенка, его до сих пор бесплатно дают в детских дошкольных и школьных учреждениях. Мы привыкли с детства слышать, как это полезно и необходимо для здоровья, роста и нормального развития. Многие медики убеждены, что молоко – панацея от всех недугов.

Его советуют принимать не только внутрь, но и применять наружно в качестве лечебных компрессов и косметических масок. И пациент следует советам, не подозревая, что подобная процедура может быть толчком к развитию акне тяжелейшей формы. Почему так происходит, ведь прыщи от молочных продуктов появляются не у всех. Могут ли они на самом деле вместо пользы причинить вред? И какие факторы на это влияют?

Основных причин три:

  1. Индивидуальная непереносимость. Прыщи от цельного молока в большинстве случаев вызваны именно этим фактором. Человек может не подозревать, что у него есть аллергия на молоко и продукты из него, продолжает употреблять их в прежнем количестве, в результате прыщи от лактозы не сходят месяцами, возвращаясь снова и снова. Они могут покрывать лицо, другие части тела – плечи, шею, грудь, спину, ягодицы. Сыпь бывает кратковременной, периодичной, с единичными прыщами, или обширными воспаленными очагами. У детей при аллергии часто повышается температура тела, они капризны, плаксивы, могут отказываться от еды.
  2. Злоупотребление молоком. Это вторая по распространенности причина, провоцирующая прыщи от любых молочных продуктов. Даже самая полезная вещь для организма перестанет быть такой, если ее много. Умеренность – главное правило здорового питания, пренебрегать которым нельзя. Если выпить раз или два в неделю молоко, прыщи на спине и лице не выскочат. Но если пить по стакану трижды в день, ситуация изменится.
  3. Низкое качество продукта. Аллергия и прыщи обнаруживаются преимущественно у жителей крупных городов, закупающих провизию в сетевых супермаркетах. У деревенских жителей такая проблема встречается редко. Они пьют натуральное, только что надоенное молоко без добавок. Пакетированное же молоко содержит их множество. Основная их задача – улучшать вкусовые качества и продлевать срок хранения. Также в покупном продукте есть гормоны, которыми «подкармливают» коровок для повышения удоя.

Молочные продукты и прыщи действительно взаимосвязаны, но речь идет о продукции магазинной, содержащей много примесей. Домашнее же молоко становится причиной сыпи в том случае, если оно жирное и ним злоупотребляют.

Почему молочные продукты из супермаркета опасны

В любом молоке есть гормоны и жиры – главные виновники прыщей на лице и теле. Молоком корова вскармливает телят, эти два составляющих нужны им для роста. Но производитель думает не о развитии телят, а о прибыли.

Вместе с травой подкармливает коров не только витаминами – используются гормоны и антибиотики.

А теперь проанализируем, какой множественный удар наносится коже и сальным железам, если регулярно пить «обогащенный» продукт из магазина:

  1. Концентрация прогестерона и стероидов, ответственных за регулировку сальных желез, увеличивается в два-три раза – то количество, которое вырабатывается естественным путем в организме, дополняется гормонами из молока.
  2. При избытке прогестерона и стероидов происходит гормональный сбой, создается благоприятная среда для образования угрей.
  3. Несбалансированный состав магазинного молока вызывает повышение сахара в крови. Изменяется количество вырабатываемого инсулина – мы снова вернулись к гормонам, связанным с интенсивностью работы сальных желез.
Читайте также:
Кистозное акне: причины возникновения, симптомы, лечение

Что же делать – отказаться от молока и продуктов из него или смириться с прыщами в надежде на адаптацию организма и маскировочную косметику? Какой выход из такой ситуации? Если невозможно отказаться от употребления молока, приобретайте домашнюю продукцию у бабушек на рынке – они не мешают в корм скота гормоны и творог готовят по старинке вручную. В крайнем случае, переходите на кефир или ряженку, их подделать сложнее.

Молочные реки, прыщавые берега

Как молоко провоцирует акне

Исследователи сходятся во мнении, что вероятная причина – содержание в молочных продуктах гормонов, вырабатываемых коровами во время беременности 1 .

Инсулиноподобный фактор роста 1 (IGF-1)

Считается, что он стимулирует волосяной фолликул и себоциты, что приводит к развитию воспаления. Рецепторы IGF-1 расположены в кератиноцитах эпидермиса и представляют собой единичные трансмембранные рецепторы, которые отвечают за активность тирозинкиназы.

Концентрация IGF-1 в крови варьируется в зависимости от тяжести угревой болезни 2 . В молоке и молочных продуктах содержится казеин – он стимулирует выработку IGF-1 в печени, впоследствии повышая его уровень в плазме 3 . Высокий уровень возбуждает себоциты, что приводит к прогрессу акне.

Самые высокие концентрации IGF-1 обнаружены у женщин с акне, а количество воспалительных элементов положительно коррелировало с уровнями IGF-1 в плазме 4 .

В период полового созревания уровни IGF-1 увеличиваются под влиянием гормона роста, и это ухудшает течение акне.

Андрогены

IGF-1 стимулирует синтез андрогенов яичниками и яичками и ингибирует печеночный синтез связывающего половые гормоны глобулина. У пациентов с угревой болезнью наблюдалась положительная корреляция между концентрациями IGF-1, сульфата дегидроэпиандростерона, дигидротестостерона, количеством воспалительных элементов и секрецией кожного сала 5 . Его производство увеличивалось 6 .

Дигидротестостерон (DHT)

Молоко из магазинов богато не только прогестероном, полученным из плаценты, но и другими предшественниками дигидротестостерона – 5α-прегнандион и 5α-андростандион 7 . Молоко содержит 5α-восстановленные стероиды, которые являются предшественниками DHT. Предполагается, что они повышают комедогенность, стимулируя выработку кожного сала и вызывая гиперкератинизацию 5 . Они богаты глюкокортикоидами, трансформирующим фактором роста-b (TGF-b) и пептидами, вырабатывающими тиреотрофин-рилизинг-гормон, а также йод, которые могут влиять на себоциты 8 .

Фактор транскрипции FOXO1

Исследования, проведенные американскими дерматологами, показали, что молоко и молочные продукты через IGF-1 / путь фосфинозитид-3-киназы (PI3K)/Akt модулирует FoxO1, что усугубляет воспаление 9 . Установлено, что FoxO1 регулирует работу генов, ассоциированных с акне, и секрецию сальных желез, и его активация играет важную роль в патогенезе.

FoxO1 модулирует комплекс mTORC1, который также участвует в активации себоцитов и акнегенезе. Молоко увеличивает и уровни аминокислот с разветвленной цепью (BCAA), которые стимулируют активность mTORC 10 .

Насколько доказательны исследования

В различных странах было опубликовано несколько обсервационных исследований потребления молока, молочных продуктов и акне. Возрастные группы – дети, подростки и молодые люди (7–30 лет) 11 .

Они выявили, что любые молочные продукты, а также цельное молоко, обезжиренное молоко и йогурт независимо от количества выпитого и частоты повышали вероятность появления акне.

Были опубликованы также описательные и систематические обзоры 12 , метаанализ 13 .

Однако ряд ученых высказывался неоднозначно относительно доказательной ценности исследований и отмечал ограничения 14 :

  • Субъективные опросники
    Ориентировались на оценку самих пациентов, мог отсутствовать подтвержденный врачом диагноз 15 .
  • Включение других дерматологических пациентов в качестве контроля 16
    Ослабляло ассоциации, так как себорея может встречаться и при сопутствующих заболеваниях.
  • Смещение данных
    Участники могли намеренно преувеличивать или недооценивать свое состояние при заполнении опросников. Кроме того, в мета-анализах было невозможно четко различить момент появления воспалительных элементов и тяжесть состояния. Не всегда учитывались иные факторы диеты (например, гликемический индекс, калорийность) или особенности образа жизни 17 .
Читайте также:
Делекс акне: как наносить, как воздействует на проблемные участки кожи

Хотя исследования и продемонстрировали положительную связь между потреблением молока и акне, Американская академии дерматологии неохотно внедряла рекомендации по ограничению употребления молокопродуктов, поскольку считала данные недостаточно убедительными 18 .

Сколько можно пить?

Норвежское популяционное исследование показало, что потребление свыше двух стаканов молока в день и жирных молочных продуктов было связано с умеренной или тяжелой картиной болезни.

Не было обнаружено существенных связей между уменьшением воспалительных элементов и потреблением маложирных или обезжиренных молочных продуктов 19 .

Исследование дерматологов из Турции, проведенное в 2020 году, показало, что в группе пациентов с акне и потребление сыра было выше по сравнению с контролем 20 .

Обезжиренное молоко безопасно?

Многие исследования показали, что обезжиренное молоко является более комедогенным, чем цельное молоко. Считается, что во время производства обезжиренного молока происходят изменения активности глюкокортикоидов и TGF-β, что нарушает гормональный баланс молока. Более того, для поддержания надлежащей консистенции производители обезжиренного молока добавляют в него сывороточные белки, такие как α-лактоальбумин, роль которых в комедогенезе также значительна 21 .

В 2005 году Adebamowo et al. показал, что обезжиренное молоко содержит меньше эстрогена – гормона, который может сдерживать акнегенез. Он также показал, что творог 22 как кисломолочный продукт, а также мороженое 23 , основанные на коровьем молоке, могут провоцировать воспаление.

Продукты, провоцирующие акне

Чтобы нормализовать состояние проблемной кожи со склонностью к акне, первым делом следует привести в норму обмен веществ организма и придерживаться сбалансированной диеты для пролонгации эффективности.

Качество кожи напрямую зависит от качества питания. Категорических ограничений в рационе нет, однако доказано, что некоторые группы продуктов провоцируют развитие новых высыпаний и способствуют ухудшению кожи. Разберемся, как скорректировать привычное меню, чтобы воспаления проходили быстрее, а кожа надолго оставалась здоровой и гладкой.

Как избавиться от акне? Пройдите БЕСПЛАТНУЮ ОНЛАЙН-ДИАГНОСТИКУ КОЖИ и подберите индивидуальную программу ухода за кожей с акне
(после прохождения диагностики мини-набор косметики в подарок).

Как неправильное питание может стать причиной акне?

В норме себум выделяется кожей для поддержания ее защитных функций, так как является важной составляющей гидролипидной мантии и защищает эпидермис от обезвоживания и негативного слияния окружающей среды. При усиленной работе сальных желез, проблемная кожа выделяет излишек кожного сала, которое забивает поры и создает благоприятную среду для развития бактерий, появления черных точек.

Чтобы состояние кожи улучшилось, а рецидивы акне сократились, важно урегулировать выработку себума, нормализовать функцию сальных желез и напитать кожу недостающими витаминами и элементами – с этим отлично справится диета для лечения угревой сыпи.

Решая проблему изнутри, диета поможет всему организму в целом, и приятным бонусом к чистой коже будет заметное улучшение общего самочувствия. Помните, что каждый организм индивидуален и, по возможности, вместе с диетологом составьте личный план питания, направленный на борьбу с высыпаниями.

От какой еды чаще всего появляется акне на лице и теле?

Продукты, провоцирующие акне, можно условно разделить на четыре группы:

  1. «слишком жирное» (фастфуд и различные снэки, животные жиры);
  2. «слишком сладкое» (продукты с высоким содержанием сахара и высоким гликемическим индексом, сладости, торты и пирожные);
  3. «слишком молочное» (твёрдые сыры);
  4. «слишком кофейное» (напитки на основе кофейных зерен).

Жирная и жареная пища часто способствует появлению высыпаний

«Слишком жирное». Известно, что фастфуд и снэки – вредная еда даже для абсолютно здорового человека, так как содержит большое количество трансжиров. Избыток насыщенных жиров в рационе способны провоцировать воспаления кожи. Другими словами, пицца, чипсы, гамбургеры, картофель фри, луковые кольца, крекеры не вызывают акне напрямую, но создают в организме все условия для появления высыпаний.

От одного похода в ресторан быстрого питания вряд ли произойдут изменения, но при регулярном потреблении трансжиров рецидивы угревой сыпи не заставят себя ждать.

Акне на лице от сладкого – нередкая ситуация

«Слишком сладкое». Мы понимаем, что всегда проще сказать, чем сделать, но все-таки ради здоровья своей кожи постарайтесь убрать из своего рациона простые сахара и белую муку (торты, пирожные, белый хлеб, сладкую газировку), заменив их продуктами, богатыми клетчаткой (цельнозерновой хлеб и бобовые).

Читайте также:
Тетрациклиновая мазь от прыщей: как принимать тетрациклин от угревой сыпи и акне

Если сладкого уж очень хочется, то замените вредные сладости полезными и съешьте батончик мюсли из сухофруктов и орехов или салат из свежих овощей или ягод.

Молоко и молочные продукты также находятся в списке еды, вызывающей высыпания

«Слишком молочное». Многие не придают значения тому, сколько употребляют молочной продукции, ведь считается, что коровье молоко и творог полезны для организма. Пациентам с акне нужно помнить, что увеличение потребления молочной продукции может спровоцировать появление акне.

Самый опасный молочный продукт – это жирные сыры твердых сортов. На фоне лечения угрей сократите потребление любой кисломолочной продукции и посмотрите за динамикой высыпаний и состоянием кожи.

Помните (!): коктейли на основе молочной сыворотки действуют, как сверхконцентрированное молоко. Исключив их из рациона, вы быстрее избавитесь от высыпаний.

Кофе не только бодрит, но и вызывает высыпание акне

«Слишком кофейное». Чашка кофе с утра отлично бодрит, но она может спровоцировать угревую сыпь. Дело в том, что в кофейных зернах содержится органическая кислота, которая повышает уровень кортизола, гормона стресса. Кортизол стимулирует работу сальных желёз, поэтому от кофе и кофейных напитков (даже от кофе без кофеина) лучше отказаться. Переходите на чай, травяные настои или цикорий.

Какие ещё продукты опасны при акне?

Вы можете удивиться, но есть несколько продуктов, которые считаются диетическими и очень полезными, но категорически противопоказаны при лечении акне – это шпинат, арахис.

  • Шпинат полезен высоким содержанием железа, однако в нем также много йода, который провоцирует появление несовершенств на коже, если накапливается в организме в больших количествах.
  • В арахисе содержится вещество, увеличивающее производство кожного сала, поэтому его лучше е заменить миндалём или кешью.

Также обострение высыпаний может спровоцировать чрезмерное потребление алкогольных напитков и мучных изделий:

  • Алкоголь не рекомендуется. Он имеет свойство расширять сосуды, что приводит к покраснению и обезвоживанию чувствительной кожи, поэтому будьте осторожны и соблюдайте меру!
  • Белый хлеб, макаронные изделия, белый рис, выпечка на основе пшеничной муки – эти продукты провоцируют выброс инсулина в кровь. Макароны и белый можно заменить любой из круп или бурым рисом, хлебобулочные изделия замените продуктами из ржаной или цельнозерновой муки.

При соблюдении диеты против акне потребляйте пищу небольшими порциями. Переедание может спровоцировать выработку излишнего кожного сала, из-за переизбытка которого повышается вероятность новых высыпаний.

Какое питание поможет в борьбе с акне?

Обратите внимание на такие элементы в составе продуктов, как фосфор, калий, кальций, цинк, витамины А, С, D, Е и В – они противостоят окислительным стрессам, расщепляют эластин, производят коллаген и при достаточном их потреблении кожа надолго сохранит красоту, естественное сияние и здоровье.

Также обогатите рацион продуктами-антиоксидантами, которые изнутри помогут клеткам бороться с разрушительным действием свободных радикалов, препятствуют преждевременное старению и улучшают состояние проблемной кожи.

Необходимые компоненты в достаточном количестве содержатся в следующих продуктах:

  • грибы;
  • специи (имбирь, куркума, корица);
  • цельнозерновые крупы, отруби;
  • орехи (грецкие, миндаль, бразильский орех), бобовые и семена;
  • свежие фрукты, овощи, зелень, лесные и садовые ягоды;
  • соя и соевые продукты;
  • морепродукты и водоросли.

Данная статья является информационным материалом. Содержание статьи не является медицинской консультацией и не может заменять её. Использование информации из статьи, а также любых рекомендаций или советов остаётся на Ваше усмотрение. Владелец сайта не несет ответственность за любой вред, возникший в результате использования информации из указанной статьи, в том числе советов, рекомендаций. В случае, если у Вас есть любые вопросы, связанные со здоровьем кожи, обращайтесь к врачу. Товары La Roche-Posay являются косметическими средствами.

Вызывает ли молоко прыщи*?

Прыщи* от молока появляться могут – об этом говорят многие исследования. По мнению ученых, комедогенный эффект этого продукта связан с тем, что в молоке содержатся гормоны, которые вырабатываются коровами во время беременности. При этом не имеет значения количество выпитого молока, так как даже небольшие дозы увеличивают риски появления угревой сыпи. Но негативное воздействие оказывает не только молоко и молочные продукты, но и другая еда. 205

Читайте также:
Прыщ над губой: причины появления угрей, как избавиться от высыпаний

От молока появляются прыщи*: почему так происходит?

Долгое время ученые не могли прийти к окончательному выводу и определить, провоцирует ли молоко акне. Но последние исследования доказали, что молочная продукция обладает комедогенным эффектом и объясняется это содержанием в ней следующих гормонов 205 :

  • Инсулиноподобный фактор роста 1. Он стимулирует волосяной фолликул и себоциты, из-за чего начинается воспалительный процесс. Показатели этого вещества в организме могут отличаться, потому что зависят от степени тяжести акне. Во время полового созревания уровень инсулиноподобного фактора роста 1 увеличивается, что негативно сказывается на течении угревой болезни.
  • Андрогены. IGF-1 активизирует выработку андрогенов яичниками и ингибирует печеночный синтез глобулина, который связывает половые гормоны.
  • Дигидротестостерон. Молоко вызывает прыщи* еще и по причине того, что в нем присутствуют предшественники дигидротестостерона – 5α-прегнандион и 5α-андростандион, которые стимулируют выработку кожного сала и приводят к гиперкератинизации.
  • Этот элемент усиливает воспалительный процесс, так как он влияет на работу генов, связанных с акне, и секрецию кожного сала. Поэтому его активация негативно сказывается на течении болезни.

Ученые также пришли к выводу, что все молочные продукты, включая цельное и обезжиренное молоко, йогурт и кефир, независимо от количества, увеличивали вероятность развития акне. Если говорить о том, можно ли молоко при прыщах*, то даже два стакана в день могут ухудшить состояние кожи. Если полностью отказаться от коровьего молока не получается, можно заменить его на миндальное, овсяное или кокосовое. 205

Какие еще продукты влияют на появление прыщей*?

Прыщи* могут появиться не только от молока, но и от других продуктов. Поэтому нежелательно потреблять 42 :

  • фаст-фуд, снеки, чипсы;
  • сладости;
  • кофе;
  • сдобу и выпечку;
  • продукцию из цельнозерновой муки;
  • колбасу, копчености и различные полуфабрикаты;
  • газированные напитки, алкоголь.

Арахис и шпинат тоже могут наносить вред коже, усиливая выработку кожного сала. Это касается и жареной, соленой, острой пищи. Специалисты рекомендуют избегать продуктов, которые содержат большое количество аминокислот, рафинированных углеводов, повышающих уровень сахара в крови, провоцирующих выброс инсулина. 42

Так как молоко влияет на прыщи* и ухудшает состояние кожи больше остальных продуктов, лучше отказаться от него. Безмолочная диета снизит вероятность воспалений, но полностью от акне не избавит. Так как уровень гормонов, наследственность, неправильная гигиена влияют на развитие угревой болезни не меньше, чем питание. 42

Лечение акне гелем Клиндовит®

Независимо от причины возникновения при легкой и средней степени тяжести угревой болезни требуется применение наружных препаратов, например, топических антибиотиков 18 . К ним относится гель Клиндовит®. В его состав входит клиндамицина фосфат, который гидролизуется с образованием клиндамицина 6 . Препарат проявляет противомикробную активность в отношении пропионибактерий 6 . Использовать гель Клиндовит® необходимо 2-3 раза в день, нанося на очищенную сухую кожу 6 .

Прыщи от молока: почему появляются и что делать

Что такое молоко

Вы никогда не задумывались о том, что представляет собой молоко? В физическом смысле – это взвешенные в воде частички жира. Химический состав его достаточно сложный. В принципе, в нем присутствуют все необходимые для жизнеобеспечения млекопитающихся вещества, которые к тому же очень легко усваиваются:

  • Незаменимые аминокислоты – являются строительным материалом для клеток.
  • Животные жиры – энергетический запас, а также защита кожи от негативного воздействия окружающей среды.
  • Простые сахара – легко и полностью усваиваются, быстрый источник энергии.
  • Минеральные соли – снабжают организм минералами и микроэлементами.
  • Жирорастворимые витамины А и Д – регулируют работу сальных желез, смягчают и разглаживают кожу.
  • Витамины группы В – влияют на скорость обменных процессов, улучшают внешний вид и структуру кожи.

Особенностью молока является присутствие казеина – белка, способного повышать усвояемость других питательных веществ. Он связан с кальцием, а при скисании выпадает в осадок. Кстати, он нередко воспринимается как чужеродный и провоцирует негативные реакции организма.

Почему бывают прыщи

Но могут ли быть на самом деле прыщи от употребления молока, если оно такое полезное? Представьте себе – да. И по целому ряду причин, каждую из которых стоит рассмотреть отдельно. Отмечу, что речь не идет о молочнокислых продуктах, так как они имеют несколько измененный химический состав.

Читайте также:
Клензит-С от прыщей, угревой сыпи: инструкция по применению, помогает ли гель от акне

Наиболее часто высыпания провоцирует именно свежее молоко. Хотя не исключено, что негативное воздействие на эпидермис может оказывать вся молочная группа – тут все индивидуально.

Непереносимость

Обычно прыщи от молочных продуктов появляются у взрослых. Многие диетологи вообще советуют людям после 20-25 лет полностью убрать свежее молоко из рациона. Научные исследования показали, что с этого возраста значительно снижается выработка расщепляющего его фермента – лактазы.

Впрочем, есть детки, у которых его содержание очень низкое или он полностью отсутствует с рождения. Их приходится с первых же дней переводить с грудного вскармливания на искусственное питание: соевое молоко или безлактозные смеси.

Непереносимость молока проявляется симптомами, возникающими уже в первые часы после его употребления даже в незначительных количествах:

  • зуд, покраснение и раздражение кожи;
  • множественные мелкие высыпания;
  • расстройство пищеварения;
  • повышенное газообразование;
  • сильная диарея;
  • возможны тошнота и рвота.

Лечить такие состояния можно только симптоматически. Когда молоко полностью исключается из рациона, кожа снова очищается и высыпания бесследно проходят.

Чрезмерное потребление

При отсутствии аллергии стакан молока в день действительно приносит организму ощутимую пользу. Он снабжает его витаминами и кальцием, повышает иммунитет, является отличным и легким источником питания. Казеин хорошо усваивается и служит строительным материалом для мышц, за что его очень любят спортсмены.

Но в цельном молоке довольно много сахара и жира. А эти продукты входят в ТОП-5 провоцирующих появление прыщей. И если выпивать постоянно по пол-литра (а то и более) молока за раз, то запросто можно вызвать гиперактивность сальных желез, что приведет к появлению акне.

Гормоны и антибиотики

В молоке достаточно высокое содержание витамина Д, который ученые в последнее десятилетие отнесли к гормонам. Он непосредственно влияет на эндокринную систему и его переизбыток не менее вреден, чем нехватка. Употребление молока повышает уровень тестостерона, а он активизирует работу сальных желез.

Но и это еще не все. Не секрет, что коров и других молочных животных недобросовестные производители пичкают гормонами для быстрого роста и повышенной лактации. Естественно, они попадают в молоко, а с ним – и в тело человека. И пользы такое, не предписанное врачами, воздействие на эндокринную систему точно не приносит.

Также в молоке животных могут оказаться антибиотики, которые они получали для предотвращения заболеваний. На людей с сильным иммунитетом они существенного влияния не оказывают. А вот в ослабленном организме могут спровоцировать дисбактериоз и нарушение нормальной работы ЖКТ. Отсюда – прыщи и угревая сыпь на лице.

Химикаты

В натуральном парном фермерском молоке химикатов нет. Как и в качественном магазинном, разлитом в стекло или пластиковые пакеты с минимальным сроком хранения – до 3-4 дней. Именно таким продуктам стоит отдавать предпочтение.

Но большинство, увы, предпочитают молоко из тетрапаков, поскольку оно не так быстро портится. Они даже не задумываются, что длительный срок хранения обеспечивается высоким содержанием химических добавок: стабилизаторов и консервантов. А внутренняя поверхность пакетов обрабатывается теми же антибиотиками. Все это может запросто спровоцировать аллергическую реакцию, кишечные расстройства и появление акне.

Коровье или козье

Некоторые считают, что козье молоко более безопасно, и прыщи от него не появляются. Доля правды в этом есть, но все относительно. В козьем молоке действительно ниже уровень лактозы, чем в коровьем. Поэтому его часто могут пить люди с непереносимостью последнего.

Антибактериальные и противовоспалительные свойства у козьего молока выше, чем у коровьего. Оно не образует слизистого налета в кишечнике и не раздражает ЖКТ. Поэтому лучше переносится людьми с заболеваниями внутренних органов.

По своему химическому составу козье молоко максимально приближено к человеческому, поэтому усваивается практически полностью и очень быстро. В нем выше содержание кальция и железа. Но по жирности и уровню сахаров с коровьим оно почти одинаковое. Так что злоупотреблять и этим молоком не стоит.

Читайте также:
Прыщи после пилинга не исчезают, а появляются вновь: в чем причина, что делать и как избежать возникновения акне

Что делать

Но если молочные продукты и прыщи все же взаимосвязаны, то, может, стоит полностью отказаться от последних, чтобы не провоцировать ухудшение состояния кожи? Я думаю, идти на крайние меры нужно лишь в случае индивидуальной непереносимости. Остальным избежать появления акне помогут простые советы. Вам надо:

  • покупать только свежее молоко у проверенных производителей;
  • обязательно кипятить его перед употреблением;
  • в магазине не приобретать упакованное в тетрапаки;
  • при проблемной коже отдавать предпочтение обезжиренному;
  • чередовать свежее молоко с молочнокислыми продуктами: йогуртами, кефиром, айраном;
  • пить не более одного стакана в день.

Настоятельно не рекомендую постоянно доливать цельное молоко или сливки в кофе. Почему это может спровоцировать высыпания, я подробно рассказывала в другой статье.

Растительное молоко

Если вы все же не можете нормально употреблять животное молоко, и акне от него появляется постоянно, в качестве альтернативы можно использовать растительное. В нем полностью отсутствуют животные белки, на которые и бывает аллергия. А вот по содержанию жиров и ценных питательных веществ они натуральному молоку не уступают, а иногда и превосходят его.

Наиболее популярны среди веганов и людей с непереносимостью лактозы такие виды растительного молока:

  • кокосовое – это не жидкость, которая скапливается внутри плода, а смешанная с водой сильно измельченная стружка;
  • кунжутное – переработанные в кофемолке семена также растворяют в чистой воде;
  • соевое – сухие бобы замачивают на ночь, измельчают в пюре и взбивают блендером с водой;
  • рисовое – готовится аналогично соевому, но из сырых рисовых зерен;
  • миндальное – для его приготовления используют сердцевины необжаренных орешков;
  • кедровое – очень полезное, но самое дорогое растительное молоко.

Заменяя коровье молоко растительным, учтите, что оно очень калорийное. Поэтому при частом употреблении можно получить неприятный бонус в виде нескольких лишних сантиметров на талии и бедрах. В соевом молоке – высокое содержание фитогормонов, мужчинам не стоит им слишком увлекаться.

Подводя итоги

Как видите, чрезмерное употребление жирного молока действительно может вызывать появление гнойных и подкожных прыщей и угревой сыпи. Некачественный продукт, даже выпитый в небольших количествах, часто провоцирует высыпания. Поэтому при покупке желательно соблюдать перечисленные выше рекомендации, проверять срок годности и целостность упаковки.

Кисломолочная продукция не будет так негативно влиять на состояние кожи, если выбирать обезжиренные ее разновидности, без красителей, ароматизаторов и синтетических вкусовых добавок. По отзывам большинства моих клиентов, регулярное употребление кефира и йогурта способствует нормализации работы сальных желез, а маски из них могут обезжиривать и увлажнять лицо. Результаты можно оценить, сравнивая фото до и после курса их использования.

Мне было бы интересно почитать ваши отзывы о молоке и молочных продуктах в комментариях. Были ли у вас прыщи и высыпания от них? Как вы справлялись с ситуацией? Какие молочные продукты провоцировали проблемы и как быстро они исчезали после корректировки рациона?

Питание при акне

В середине прошлого века ученые пришли к выводу, что нет связи между формированием акне и диетой. Данное мнение поддерживалось дерматологами на протяжении последующих десятилетий. Однако сами пациенты отмечали связь между пищевым поведением и проявлениеми акне. В данной статье представлены современные доказательства взаимосвязи между патогенезом акне и употреблением в пищу углеводов, молочных продуктов, омега-3 жирных кислот, антиоксидантов, цинка, витамина А, Е и С.

Что может быть причиной акне?

Для начала нужно сказать что такое акне. Акне (угревая сыпь) – это воспалительное заболевание кожи, вызываемое изменениями сальных желез и их выводных протоков с вовлечением в процесс волосяных фолликулов.

Существует множество самых различных причин появления высыпаний и все они кроются внутри человеческого организма, так как состояние кожи напрямую зависит от здоровья и работоспособности внутренних органов.

К причинам развития угревой сыпи относится и гормональный дисбаланс, и нервный стресс, и нарушения иммунной системы, и некоторые гинекологические заболевания, и прием каких либо лекарственных препаратов и БАДов и в том числе неправильное питание и как следствие заболевания желудочно-кишечного тракта!

Читайте также:
Маски от прыщей в домашних условиях для подростков: рецепты от высыпаний

Поэтому перед лечением акне очень важно провести комплексную диагностику всего организма!

Болезни ЖКТ – частая причина акне

Очень часто акне провоцируют заболевания желудочно-кишечного тракта. Уже давно установлено, что качество кожи напрямую зависит от качества питания человека. И если пищевой рацион насыщен углеводами, а аминокислот и жиров в нем мало, возникает повышенная секреция сальных желез.

Также при неправильном питании идет большая нагрузка на печень. Печени становится тяжело выполнять все свои функции по детоксикации организма и часть усилий берет на себя кожа, так как кожа также является органом выведения! Таким образом, заболевания органов пищеварительной системы очень часто проявляются на лице. Достаточно часто у пациентов с угревой сыпью диагностируют гастрит, дисбактериоз кишечника и другие заболевания желудочно-кишечного тракта.

Диета при акне – неотъемлемая часть лечения

Чтобы избавиться от акне, нужно снизить жирность кожных покровов, и способствовать сужению сальных желез. Для этого потребуется использование косметических и медикаментозных средств и процедур в обязательном сочетании с правильным питанием. Диета при угревой сыпи во многом направлена на сокращение употребления жиров, сахара, а также на увеличение потребления клетчатки, что приводит к нормализации пищеварения и значительному улучшению состоянии кожи лица и тела. Кроме того, правильно подобранные продукты и регулярность питания улучшают состояние иммунной системы, что помогает естественной борьбе организма с воспалениями кожи и с другими заболеваниями.

От каких продуктов нужно отказаться при лечении акне?

Всем известно, что курение и употребление алкоголя вызывают интоксикацию организма и способствуют ухудшению состояния кожи. Но и некоторые обычные продукты питания могут вызывать у некоторых людей явление интоксикации.

Диета при акне подразумевает под собой отказ от всех продуктов, повышающих уровень глюкозы и холестерина в крови, а также от тех блюд, которые могут усиливать работу сальных и потовых желез. Итак, рекомендуется исключить из рациона:

  • сладости;
  • молоко;
  • алкогольные напитки;
  • фастфуд и полуфабрикаты;
  • газированные напитки, крепкий чай, кофе;
  • острые пряности и специи;
  • кетчупы и соусы;
  • жирные сорта мяса и рыбы, копчености из них;
  • жареный картофель;
  • мучные и крахмалосодержащие сладости;
  • хлебобулочные изделия.

При потреблении этих продуктов в крови возрастает количество токсинов, которые организм будет стремиться вывести наружу. В том числе и посредством пор на коже лица и тела, что будет способствовать развитию угревой болезни.

Существует ряд исследований, установивших, что в регионах, где в пище преобладают растительные продукты с минимальным содержанием животных жиров, уровень заболевания акне ниже чем в среднем по миру. Эти, а также многие другие показатели позволили сделать вывод об эффективности диеты при угревой сыпи на лице и теле.

Сахар и рафинированные продукты – главные враги вашей кожи

Исследования показали, что тяжесть проявления акне связана с употреблением пищи с большим содержанием сахара. Используемый с 1981 года в медицине глекимический индекс является установленной количественной единицей измерения потребляемой пищи, отражает скорость ее расщепления, а так же изменяющийся уровень глюкозы и инсулина в плазме крови. К продуктам с низким гликемическим индексом относятся овощи и зерновые, а высокий гликемический индекс характерен для более рафинированных углеводов, таких как белые макароны, каши, чипсы, выпечка или продукты приготовленные из белой муки.

Поэтому первое, что рекомендуется, это отказаться от чрезмерного употребления сладостей. Доказано, что сахар и рафинированные продукты способствуют накоплению инсулина, а также инсулиноподобного фактора роста. Это приводит к избыточному количеству андрогенов (мужских гормонов), отчего повышается выработка кожного сала, которое закупоривает поры и при присоединении бактерий, появляется угревая сыпь.

Лучшей клинической иллюстрацией гиперинсулинэмии и сопутствующей эндокринологической патологии, приводящих к акне, является синдром поликистозных яичников у взрослых женщин. Это состояние характеризуется гиперинсулинэмией, инсулинорезистентностью, гиперандрогенией, приводящими гиперандрогенизму, при котором развиваются такие симптомы как гирсутизм и акне. Когда гиперинсулинэмия подвергается лечению. Симптомы становятся менее выраженными, это говорит о том, что гиперандрогенизм и гиперинсулинэмия связаны между собой. Более того, когда пациенты придерживались диеты с низким гликемическим индексом, уровень андрогенов у них нормализовался.

Читайте также:
Лосьон от прыщей (акне): изготовление в домашних условиях

Таким образом результаты, полученные во всех работах и исследованиях ученых всего мира, подтверждают, что низкая углеводная нагрузка может улучшить состояние кожи при акне.

Молочные продукты усиливают выработку кожного сала

Коровье молоко обладает повышенным содержанием лактозы – молочного сахара, что также приводит к повышению уровня сахара и инсулина в крови, что способствует стимуляции продукции кожного сала и гиперкератинизации себорейных зон. А некоторые авторы, исследовавшие связи между употреблением молочной продукции и проявлениями акне сделали вывод, что тяжесть акне зависит не только от употребления молочных продуктов, но и от их видов.

Глютен – помеха в работе кишечника

В зерновых культурах, таких как пшеница, рожь, овес, ячмень и продуктах производимых на их основе, т.е. мука и мучные изделия, каши, макароны, кондитерские изделия и другие продукты питания содержится глютен, который образует клейковину, мешающую правильной работе кишечника.

Кофе способствует возникновению акне

Отдельно хочется сказать про кофе. Кофе стимулирует выработку гормона кортизола, являющегося гормоном стресса (еще его называют гормон «разрушитель») и оказывающего пагубное воздействие на работу печени, также кофе резко повышает содержание глюкозы (сахара) в крови. Поэтому неоправданное повышение уровня кортизола в большинстве случаев приводит к появлению акне и при лечении угревой сыпи от кофе лучше отказаться.

Какие продукты помогут в борьбе с акне?

Вода – источник здоровья вашей кожи

При любой диете крайне важно соблюдать питьевой режим. Вода является важнейшим источником жизни на земле и здоровья каждого из нас. Вода принимает прямое участие в метаболизме веществ с целью снизить пагубное воздействие токсинов на организм. Вода ускоряет выведение шлаков из организма. Что, в свою очередь, способствует борьбе с акне. Минеральная вода утилизирует токсины, помогая коже восстановиться на клеточном уровне. Вода также способствует усвоению питательных веществ, полученных с пищей, и как следствие улучшению качества кожи и ее увлажненности.

Витамины С, А, В и Е – помощники в борьбе с акне

Чтобы повысить способность кожи к регенерации, и наладить работу иммунной системы, необходимо чтобы пищевой рацион был богат различными витаминами и микроэлементами.

Для повышения уровня коллагена в крови, который отвечает за упругость кожи и способность ее к регенерации, в питании должны присутствовать продукты с высоким содержанием витамина С. Такие как смородина, сладкий перец, брокколи, цветная капуста, квашенная белокочанная капуста. Очень часто у больных акне наблюдается дефицит витаминов А и Е, которые также в свою очередь отвечают за эластичность и здоровье кожи. Продукты с высоким содержанием данных витаминов такие как орехи, морковь, шпинат, тыква, овощи и фрукты зеленого и оранжевого цвета, также должны присутствовать в рационе питания при акне.

Витамины С, А и Е также являются мощными антиоксидантами. И как показали исследования, у некоторых пациентов с акне установлен низкий уровень антиоксидантов, поэтому у них снижена способность к устранению свободных радикалов, которые способствуют проявлению акне.

Для хорошего состояния кожи очень важен витамин В, который содержится в капусте, гречневой крупе, бобовых, печени.

Антиоксиданты – надежная защита кожи

В научных экспериментах продолжают исследовать роль флавоноидов с антиоксидантными свойствами. Например, ученым удалось установить, что эпигалокатехин-3-галлат – антиоксидант, обнаруженный в зеленом чае, способствует снижению продукции кожного сала. Цветок Impatiens balsamina (Недотрога бальзаминовая, или Бальзамин садовый), который используют в восточной медицине, содержит флавоноиды камферон и кверцетин, обладающие бактерицидным действием в отношении Propionibacterium acnes. Такие же свойства проявляет хорошо известный фитоалексин ресвератрол, который содержится в шкурке красного винограда, орехах, шелковице, ели, эвкалипте.

При акне включайте в рацион продукты, богатые селеном и цинком

Большую роль играет соотношение цинка и селена в организме. Эти микроэлементы принимают участие в строение клеточных мембран, обладают заживляющим эффектом. Цинк является необходимым элементом для правильного развития и функционирования кожи, он обладает бактериостатическим действием в отношении Propionibacterium acnes. У пациентов с акне отмечено снижение содержания цинка. Исследования показали, что употребление цинка пациентами с тяжелыми формами акне улучшило состояние их кожи. Большое количество цинка сосредоточено в бобовых, морепродуктах, тыквенных семечках, орехах. Максимальное количество селена сосредоточено в бразильском орехе.

Читайте также:
"Пропеллер"от прыщей: инструкция по применению и принцип действия косметических средств

Омега-кислоты необходимы для здоровья кожи

Также в рацион при лечении акне необходимо включать рыбу. Предпочтение лучше отдавать морским видам рыб, богатым омега-кислотами.

Доказано, что важны и омега-кислоты, которые можно найти в семенах льна. Полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 и омега-6 могут влиять на воспалительные реакции при формировании акне. Жирная пища в типичных развитых странах состоит преимущественно из омега-6 жирных кислот, а в неразвитых странах она включает большое количество омега-3 жирных кислот, содержащихся в рыбе, дичи, овощах. Соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот в пище рекомендуемое экспертами 2:1.

Да данный момент существует очень мало исследований, в которых установлена корреляция между потреблением омега-3 и омега-6 жирных кислот и развитием акне. В эпидемиологическом исследовании, проведенном в 1961 году, была установлена связь между употреблением большого количества рыбы (источника омега-3 жирных кислот) и уменьшением проявлений акне. В более поздней работе (2008 года) было показано, что употребление в пищу добавки омега-3 способствовало снижению тяжести акне и уменьшению случаев проявления воспалительных элеиентов, а также улучшению состояния пациента.

Сырые овощи – лучший источник клетчатки

Важной составляющей в диете при акне является клетчатка. Клетчатка помогает вывести из организма токсины и другие вредные вещества. Продукты с высоким содержанием клетчатки всем известны – это овощи в сыром виде, фрукты, орехи, семена льна, гречка.

Киноа – «золотое зерно» для лечения акне

Отдельно хотелось бы рассказать про очень интересный, уникальный продукт, богатый клетчаткой, но пока малоизвестный – это зерна киноа. Киноа даже называют «золотым зерном» из-за его уникальных свойств, но его сложно назвать злаком, ближайшие родственники киноа – это шпинат и свекла. Листья и молодые побег киноа также употребляют в пищу, как овощи. В киноа отсутствует глютен, что также очень важно при лечении акне. В состав киноа входит большое количество уникального полезного растительного белка, причем аминокислотный состав белков очень сбалансированный. Лизин, который также входит в состав киноа, помогает скорейшему заживлению тканей, благодаря чему ускоряется процесс восстановления кожного покрова, что очень ценно при лечении акне и различных других повреждениях кожи . По содержанию фосфора киноа сравним с многими видами рыбы.

Кроме того, продукт богат фитиновой кислотой, которая способствует снижению уровня холестерина, в связи с чем снижается выработка кожного сала. Много в киноа и различных минералов: магния, калия, железа, кальция, цинка и витаминов группы В и Е, которые насыщают и питают клетки кожи, что способствует улучшению качества кожи и волос.

Употреблять киноа можно как в виде каш, так и в супах и салатах. Благодаря своему составу, киноа, прежде всего, мощное общеукрепляющее средство, которое придает энергии, сил и здоровья в нашей активной жизни. А внутреннее здоровье – это залог внешней красоты!

Правильного питания следует придерживаться, как во время лечения акне, для ускорения получения результата, так и на постоянной основе, для поддержания кожи в здоровом, сияющем, чистом состоянии.

Молочные продукты вызывают акне: правда или нет?

Чтобы разобраться в вопросе, мы обратились к дипломированному нутрициологу и основателю школы правильного питания theBODY school Софии Рожко

Молоко = акне?

Прежде всего следует разобраться, что такое акне. Это воспалительное заболевание кожи, которое возникает когда кожное сало забивается в фолликул. Создаются благоприятные условия для бактерий, именно из-за воспаления прыщик становится красным и опухает. В исследованиях нередко ученые проводят связь между употреблением молока и воспалениями на лице, которые можно предотвратить.

Гормоны, содержащиеся в молоке, повышают уровень тестостерона в теле человека. Из-за этого увеличивается выработка кожного сала, которое закупоривает фолликулы.

Также в молоке содержится сывороточный белок и казеин. Они увеличивают уровень инсулиноподобного фактора роста — 1 (IGF-1), который усугубляет акне. Итак, получается молоко в его природном виде действительно усугубляет воспалительный процесс. А что насчет молока с низкой жирностью? В обезжиренное молоко нередко добавляют казеин и сыворотку, чтобы сделать вкус более насыщенным.

Читайте также:
Клензит-С от прыщей, угревой сыпи: инструкция по применению, помогает ли гель от акне

Почему так происходит?

Это связано с непереносимостью тех или иных веществ в пище. Например, неполадками в выработке ферментов, переваривающих тот или иной компонент (например, при нехватке фермента лактазы организм не перерабатывает лактозу, молочный сахар). Причинами могут быть и воспаление слизистой оболочки кишечника при инфекциях, и аутоиммунные процессы, и токсическое действие каких-то продуктов или лекарств.

Непереносимость лактозы, как правило, появляется уже у взрослых и считается нормальным возрастным процессом.

Цельное молоко — основа питания в раннем возрасте, но со временем выработка фермента, расщепляющего молочный сахар, снижается.

Примерно каждый третий взрослый (после 23-х лет) человек после употребления стакана молока ощущает вздутие, тяжесть или другие проявления в пищеварительном тракте.

Что можно пить: соевое молоко, миндальное, ультрапастеризованное или безлактозное?

Натуральный йогурт или сыр могут никак не влиять на состояние кожи. Из-за ферментации йогурт содержит меньше инсулиноподобного фактора роста и поэтому он не оказывает такого сильного воздействия на кожу.

Если говорить о пастеризованном или ультрапастеризованном молоке, то любая пастеризация разрушает как вредную флору, так и полезную, и вместе с тем продлевает жизнь молоку.

Чем выше температура обработки, тем меньше в молоке полезных, да и любых других веществ. И тем дольше оно хранится. Потому ультрапастеризованное молоко пригодно к употреблению около года, но вкус его будет далек от природного продукта. А пользы, возможно будет чуть больше чем от воды.

Что касается безлактозного молока, то следует отметить, что оно также содержит лактозу, просто в маленьком количестве (3-10%). В нем также содержится фермент лактаза, который облегчает усвоение лактозы организмом. Растительное же молоко по составу нутриентов отличается от обычного.

Согласно последним исследованиям соевое молоко считается самым богатым по питательному составу и лучшей альтернативой коровьему молоку.

Но стоит делать выбор, учитывая не только состав, но и аллергии, предпочтения по вкусу, диеты/ограниченное питание, если следуете. Соевое молоко богато белком, но является сильным аллергеном, имеет выраженный «бобовый» вкус. Миндальное молоко богато мононенасыщенными жирами, но очень бедно по содержанию нутриентов. Рисовое молоко гипоаллергенно, по сравнению с миндальным и соевым. Но содержит много природного сахара (так как делается из углевода – риса), имеет ярко-выраженный сладкий, порой даже приторный вкус, при этом в нем мало жиров и белков.

Кокосовое молоко снижает уровень вредного холестерина и является идеальным в процессе приготовления. Но содержит очень много насыщенных (не полезных) жиров и мало белка. Овсяное молоко – один из лучших вариантов. Содержит больше белка, чем миндальное и меньше природного сахара по сравнению с рисовым.

Как проверить твою непереносимость лактозы?

1) Попробуйте на время отказаться от молока и творога. Обычно 2–3 недель достаточно, чтобы понять взаимосвязь, но иногда результат может проявиться не ранее чем через месяц.

2) Если тяжело резко исключить молочные продукты из рациона, попробуйте отказаться только от молока. Если состояние кожи не изменилось — попробуйте отказаться от творога. От сыра отказываться не нужно. Так можно понять, какие продукты усугубляют воспаление лично у вас.

3) Попробуйте заменить молочные продукты. На сегодняшний день существует огромное количество альтернативных вариантов: рисовое, миндальное или кокосовое молоко. В магазинах можно даже найти йогурт на кокосовом молоке и миндальные сливки. Нужно просто найти свое.

Безмолочная диета снизит вероятность воспалений, но она может не поможет избавиться от акне полностью. Наследственность, стресс и гормоны влияют на состояние кожи намного сильнее любой диеты.

Также следует отметить немаловажные факторы такие как: правильный сон и уход за кожей. Если высыпания не проходят длительное время, необходимо обратиться к дерматологу и сдать необходимые анализы. Прислушивайтесь больше к своему телу, изучайте реакции на различные продукты и отсутствие их в рационе.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: